【グルメ】日本でここだけ?まぐろしゃぶしゃぶが食べられる鮪(しび)~名古屋市中区錦エリア~

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どうも、YUMIOです。

今日の名古屋は一日雨模様。

このあと午後から撮影の仕事があるのになぁ~。

やっぱ雨女なワタクシですわ。

守護霊はたぶんカッパ。

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さて、先週のことになるが、

学生時代からの友人で某デベロッパーに勤務しているFくんが

名古屋出張とのことで一緒に食事をした。

出張のたびに食事を共にしているFくんだが、

最近年齢のせいか食が細くなったと言う。

「フレンチやイタリアンはやめて和食にしよう・・・」

とのご要望だったので、

日本で唯一の「まぐろしゃぶしゃぶ」が食べられるお店

錦のど真ん中にある【鮪(しび)】を選んだ。

▲錦のきらびやかなネオンの中では

ついつい通り過ぎてしまいそうな渋い店。

実は業界御用達で芸能人もけっこうよく訪れている

▲業界人も多いけど、錦のお姉さんの『同伴』も多い。

そのため、8:30を過ぎると店内の賑わいのピークが一段落

厚化粧のワタクシに、恰幅の良いスーツ姿のFくん。

我々二人、どう考えても”同伴組”っぽく見えたはずだが、

途中からお店の方も事情を察したのか

後半はゆっくりサーブしてくれた。

▲お刺身付きのコースだと前菜はこんな感じ。

マグロのづけがめちゃめちゃ美味い♪

▲おおおおおおおおお~。美しい盛り!

こちらがマグロのしゃぶしゃぶ♪

皮の部分はコラーゲンたっぷりで翌朝ぷるぷる♪

▲ピカピカに磨かれたお鍋でしゃぶしゃぶします。

しゃぶしゃぶした後のお出汁がとっても美味しいので、

出汁+塩でいただくのが〆めの食べ方!

一年中この『マグロしゃぶしゃぶ』のみで勝負している【鮪】。

寒い季節は早めに予約をしないと入れないけど、

これから夏場にかけては狙い目!

しゃぶしゃぶセットの宅配もございますのよ。

 まぐろ料理 しび

愛知県名古屋市中区錦3-18-6 山清ビル地下1階

(カゴメビルを西へ。ワンブロック進んですぐ左手)

電話/052-961-1096

営業時間/18:00~22:30 ※日曜・祝日定休

コース/4725円~6825円までの3コース

※事前予約をすると1割引きに!

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