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どうも、Yumio＠東京です。

もう昨年末の話なのでありますが・・・

あまりに美味しい余韻を引きずりすぎて、
なかなかブログエントリーできなかったお店を
ここでご紹介しますっ！

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美食家の某お兄様の席に合流させていただき、
お邪魔したのが、岐阜市街にある”幻の鴨の名店”。

▲名店と呼ばれる割には、意外に庶民派な外観（笑）
実はこちらの『あかね家』、
表向きは街の中華料理やさん、
でも、ジビエの季節は大将が猟で仕留めた真鴨を
息子さんが料理して食べさせてくれるという
“鴨の名店”なのだそうであります！
噂には聞いてたけど、とにかく予約が取れないとそうで、
今回初めてお邪魔できました！

▲まずはお通しをいただいて、次に出てきたのが・・・

▲ぎゃっ！真鴨のロース！！
もう、これ見るからに美味しいでしょっ！

▲シンプルに塩コショウでいただくというのが『あかね家』流。
もともと鴨好きなワタクシではありますが、
これまでの人生で食べた鴨のなかで一番感動したカモ（笑）

　
▲こちらはいわゆる”チューリップ”の部分。
鴨のチューリップって初めて食べた！

▲そして、こちらはロースのかたまりをドカンと！
じっくりと焼き上げるので、
これまたさっきのとは味わいが違うのであります。
うめ～～～！

▲そしてこちらは血の滴るような肝焼き！
鴨が新鮮だからこそ出せるメニューなんだって。
焼き方には絶妙なテクニックが必要なので
大将が見るにみかねてアドバイスしてくださいました。

　
▲そして、鴨しゃぶ！
もうこの時点ではちきれそうなぐらいお腹一杯なんだけど、
それでも胃袋に押し込みたくなるほどの美味しさ。

いや～。
そりゃ、予約取れんはずだわなぁ。
（冬季限定の鴨コースはひとり1万5000円？）

大将が獲ってきた鴨のお肉を
一切余すことなく食べきることで”食い成仏”完了。

毎年行きたいところだけど、
席が確保できるかどうかは運次第・・・

兄さん、またまた今年の年末もよろしくお願いいたしますっ！

　あかね家
住所／岐阜県岐阜市美殿町50
電話／058-265-4862
営業時間／17：30～22：30（日祝は22：00まで）
定休日／水曜日
※2016年2月時点の情報です。

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中華料理も美味しいの
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▲鴨が美味しかったのはもちろんだけど、
実は、本業？の中華料理もめちゃめちゃ美味しい！
このシンプルなラーメンとチャーハン、絶品でした♪
これだけでもまた食べに行きたいな～。

福岡由美住宅ジャーナリスト・住宅ローンアドバイザー・FP技能士・ラジオ構成作家
大手生命保険会社OLからラジオレポーターに転身、
自身のマンション購入をきっかけに住宅ライターとしての活動をスタート。
現在は、東京・名古屋を拠点に住宅専門家・住宅ジャーナリストとして取材・執筆を行う。
旧『なごやのねたや』ブログ改め、『Yumioのネタ帳』では仕事のこと、恋愛のこと、
結婚のこと、加齢への抗いや日々の不平・不満・愚痴・蘊蓄など、いろいろ綴っていきます。

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