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どうも、Yumio＠東京です。

9月に入り、去り行く夏が寂しく感じられるけど、
何が寂しいって、『華正樓』の冷やし中華が
今月末で食べられなくなっちゃうこと！！！！！

　
▲横浜中華街の老舗であり、
月餅や肉まんでお馴染みの『華正樓』。
こちらは中華街ではなく、『新横浜』駅ナカの
タカシマヤフードメゾン内にあるお店。
https://www.cubicplaza.com/shopguide/shop_03_03-tfm005/

大人気の『冷やし中華』は、
中華街の本店では食べられず、
ここ新横浜だけのオリジナルメニュー。

でも、タカシマヤフードメゾンが
来年2月に撤退してしまうので、こちらの華正樓も閉店。
“冷やし中華の夏”は今年が最後になっちゃうのだ！

いつもコレが食べたくて、わざわざシンヨコ経由で
品川へ戻ったりしていたのに・・・マジで悲しい。

　
▲冷やし中華は胡麻ダレと醤油ダレの2種類。

▲醤油も食べてみたんだけど、
ワタクシ的には断然胡麻ダレのほうが美味♪

　
▲何が美味しいって、
まず絶妙なシコシコ感の細麺の美味しさ。
ふっくらジューシーな蒸し鶏、
芸術品のように美しい錦糸卵、
プリっぷりのエビちゃんも◎。
単品でも美味しい具材たちが濃厚な胡麻ダレとからみあい、
もう、完璧なバランスなのだ！！！！！

この華正樓の冷やし中華は今月末、2022年9月末日まで。

あと何回食べられるかなぁ・・・

とりあえず、できる限りシンヨコ経由にして
舌と胃袋にこの味の記憶を残したいと思います（笑）

　横浜中華街　華正楼
https://www.cubicplaza.com/shopguide/shop_03_03-tfm005/

福岡由美住宅ジャーナリスト・住宅ローンアドバイザー・FP技能士・ラジオ構成作家
大手生命保険会社OLからラジオレポーターに転身、
自身のマンション購入をきっかけに住宅ライターとしての活動をスタート。
現在は、東京・名古屋を拠点に住宅専門家・住宅ジャーナリストとして取材・執筆を行う。
旧『なごやのねたや』ブログ改め、『Yumioのネタ帳』では仕事のこと、恋愛のこと、
結婚のこと、加齢への抗いや日々の不平・不満・愚痴・蘊蓄など、いろいろ綴っていきます。